Het went wel, maar je zult heel vaak honger hebben als je flink gaat lijnen. Dat geeft niets, zolang het een wat wee gevoel in je maag is en wat gerommel in je buik, kan het geen kwaad. Na een tijd merk je het nauwelijks meer. Als je honger hebt, zeker in het begin, drink dan even wat. Water, koffie, thee, suikervrije limonade of wat vruchtensap zonder toegevoegde suiker. Vloeistof helpt wat sneller tegen honger. Met eten duurt het gewoon langer voordat je lijf het door heeft.

Zorg er wel voor dat je eet voordat je duizelig wordt en pijn krijgt. Fruit zoals een kiwi, een mandarijn, sinaasappel, appel of druiven neemt al snel je honger weg.

Als je steeds maar honger blijf houden, na een maand -of twee- nog, laat je dan eens onderzoeken op coeliakie, een glutenintolerantie. Wetenschappelijk onderzoek in Australië wees uit dat er een groep mensen is die gluten niet verdraagt terwijl bij hen geen coeliakie aangetoond kon worden. Voor medici is het nog moeilijk zoeken. Zeker volwassenen kunnen heel mager of juist heel dik worden hiervan. Doordat je darmen te weinig voedingsstoffen opneemt, ben je heel mager of heb je altijd honger. Als er chips in huis is, eet je die achter elkaar op, en als er een schaaltje met kaas staat, wil je die het liefst in vijf minuten opeten. En dat lijnt natuurlijk erg lastig.

Klachten bij een glutenintolerantie (coeliakie):

  • Je hebt vaak het gevoel dat je buik opgezet is, of je zit heel erg vol na het eten. Dat kan ook als je niet zoveel gegeten hebt.
  • Winderigheid: je laat vaak winden. Niet eentje of twee per dag maar veel meer.
  • Je hebt veel last van dunnere ontlasting of je hoeft ineens een paar dagen niet. Ontlasting stinkt ook. Als gezonde mensen naar de wc zijn geweest, ruik je amper wat.
  • Buikpijn komt ook vaak voor. Je hebt het idee dat je moet ontluchten, maar dat lukt niet.
  • Vermoeidheid. Je hangt op de bank en je hebt niet eens zin om iets te drinken te halen.
  • Hoofdpijn of migraine komt vaak voor bij mensen met een glutenintolerantie.
  • Depressie
  • Huidproblemen. Jeuk, schilfering, roodheid van de huid. Netelroos.
  • Angststoornissen. Mensen met coeliakie blijken hier gevoeliger voor te zijn.
  • Gewricht- en spierpijn

Niet iedereen heeft alle klachten of dezelfde klachten. Omdat je lijf vitaminen tekort komt bij coeliakie, kunnen de symptomen nogal uiteenlopen.